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文章詳情介紹：

• 1,新開鹵菜店用這個方法引流1萬人，壹分錢沒花就讓品牌遠近皆知
• 2,2分鐘拆解火爆的鹵味品牌店，學會打造火爆鹵菜店的科學體...
• 3,“好名社”2022最新最好記的公司店鋪取名—熟食店取名分享
• 4,蘇州鹵菜店------------陸稿薦

新開鹵菜店用這個方法引流1萬人，壹分錢沒花就讓品牌遠近皆知

昨天分享了老店如何來應對新開鹵菜店的流量沖擊，說到“沖擊”，很多人不以為然，認為沒有大的能量，那是因為妳的開業營銷方案沒有策劃出效果，或者根本沒有開業營銷方案，隻是隨便打個折就指望顧客盈門，這基本上屬於異想天開。今天英雄哥分享壹個特別的開業引流方式，不花錢就能聚集上萬流量，並且迅速讓品牌打開知名度：

這個方案也是經過朋友鹵菜店測試過的，說起內容好像也不新鮮，但關鍵在操作細節：

我這個朋友是在壹個大型拆遷安置小區的門口，小區入住率有九成，沿街店麵商業也很繁榮，水果店、幹洗店、小吃店、超市等業態都很齊全，唯獨缺壹傢鹵菜店，但他並沒有掉以輕心，肓目樂觀，而是在裝修期間就開始思考引流的問題，於是他做了壹件事情：

拉橫幅：拉橫幅並不新鮮，現在很多店麵在裝修時，城管都要求要用布將門口遮擋起來施工，目的是了市容市貌的美觀和為了減少對周邊居民的影響，聰明點的店主會在用來遮擋的噴繪布上標上主打特色和價目表之類的信息，可實話實說，這樣做的效果微乎其微，即使打上開業的促銷打折信息，顧客也是看完就忘，很少有人會專門在開業當天為了幾塊錢的讓利趕來消費。但英雄哥的朋友卻把拉橫幅這個事情玩出了新意，他在裝修的前壹周就拉上了模幅，橫幅上的內容是：“取名現金獎勵，壹經采納現金獎勵1萬元，求廣大兄弟姐妹，幫我這個鹵菜店取個好名字，然後下麵貼了壹個自己的微信二維碼。”

大致的意思就是，各位大哥大姐，我有壹傢鹵菜店要開業了，但文化水平有限，想不到取啥名字，發散妳的聰明睿智的小宇宙，取的名字好的采用了現金獎勵1萬元。

周邊居民立馬被震撼到了，1萬元啊！大傢抱著壹種互動參與的心理，紛紛掃了二維碼，加了老闆微信，然後回去就苦思冥想，還發動自己的傢人和朋友壹起討論，這無形之中就形成了品牌傳播，不但小區的居民、附近的商傢、旁邊經過的上班族，大傢上下班路過的時候都會看上壹眼，短短壹周掃碼人數就達到了1萬人。

都知道現在獲取流量的成本很高，但這壹萬人卻沒花壹分錢就輕鬆獲得了，秘訣就在於互動感，而我朋友也沒有浪費這壹萬人的流量，而是充分地利用了社群營銷，通過朋友圈，告訴了所有參與了這個取名活動的用戶，感謝大傢互動參與，開業後到店消費壹律贈送秘制烤鴨半隻，這樣客人覺得自己既付出了腦力活動，既有了參與感，又有實際的獎勵作為反饋，所以體驗效果非常的好，而英雄哥的朋友也達到了引流和截留的目的，而這其實就是典型的互動營銷。

當然看不懂這個方案的人會說，誰說不花錢，不是花了壹萬元了嗎？其實妳仔細想壹下這壹萬元壹定要獎勵給顧客嗎？哈哈！

2分鐘拆解火爆的鹵味品牌店，學會打造火爆鹵菜店的科學體...

通過2分鐘的拆解，我們可以學會如何打造壹傢火爆的休閑鹵味店。這傢店選擇了火車站這個位置，跟某黑鴨抱團在壹起，共同的吸引力很強。店名是品牌名加上品類名的命名方式，是目前最主流的品牌命名方法。店門以紅色和黃色為主色調，非常醒目。門頭上加上信任狀和廣告語會更有說服力。比如，可以展示壹年賣出的鴨脖數量，或者是“壹萬七千加列”。店內有壹個發光燈箱，上麵展示招牌菜品和營銷活動。顧客可以壹目了然地看到。二維碼引導顧客掃碼進入私域，可以創造很多場景和情緒價值。想啃鴨脖是壹種行動指令，而不是想吃鴨脖。背景墻展示菜品燈箱和提煉字。菜品組合方式非常有趣，既有招牌鴨脖，又有其他菜品和葷素搭配。還有醬闆鴨新品。從口味上來說，有辣的和不辣的鴨爪。從價格和利潤上來說，素菜的利潤更高。背景墻上展示了鹵藕產品的賣點和香辛料的特點。櫃臺上的鹵菜產品采用氮氣鎖鮮裝，可以最大程度地保持顏色和新鮮度，同時也能起到防腐作用。保質期可以從壹周到半年不等，非常方便儲存備貨。這是壹個立體的菜牌，可以更直觀地了解整個店的產品。線上每道菜都有明碼標價、照片、價格和分量，價格帶可以供顧客參考。品牌之所以火爆，是因為牠的品牌定位、品牌打造能力和各種運營能力。包括強大的供應鏈和中臺能力。

“好名社”2022最新最好記的公司店鋪取名—熟食店取名分享

專註取名而生

1.好記

2.風格獨特

3.“衹有鴨和妳”

“芳沁”諧音“放心”

“鹵中爵士，得味天下”。

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蘇州鹵菜店------------陸稿薦

蘇州鹵菜店------------陸稿薦

以"醬汁肉"名揚姑蘇的陸稿薦在蘇州老字號中也可稱老了。康熙二年（1663年），陸稿薦初創，當時是壹傢普通的肉鋪。店主陸某將店設在蘇州東中市崇真宮橋堍，專營生、熟肉。

關於如何會取名"陸稿薦"，其中還有壹段頗為神奇的傳說。相傳某年四月十四日"軋神仙"前夕，有個衣衫襤褸、背壹條破草薦、手捧兩隻疊在壹起的舊陶缽的乞丐，走進肉店求宿。陸老闆見其可憐，遂發善心允他在竈門空地上蜷宿壹宵。那乞丐把草薦鋪在地上，兩隻陶缽合疊當枕，呼呼入睡。次日淩晨那乞丐不辭而別。等到燒火夥計燒肉時發現竈前有條破草薦，於是隨手撕碎往竈堂壹塞付之壹炬。不料壹陣異香散發開來，店里人都驚呼"香得來、香得來"。陸老闆知後覺得奇怪，暗忖昨 日那乞丐莫非是仙人化身，那兩隻陶缽合疊恰是個呂字（疊 口為呂）。悟到此，陸老闆連忙把未曾燒掉的破草薦留下來， 每天抽出壹根放在竈內，燒出來的肉異香撲鼻，附近中市街、下塘壹帶都聞到陣陣肉香。壹傳十、十傳百，頓時生意興隆。陸老闆靈機壹動，乾脆將肉店的牌號改名為"陸稿薦"，還將呂純陽化身乞丐借宿留草薦的事大肆渲染。從此，這傢陸稿薦肉店長盛不衰。

稿薦：稻草或麥稭編成的墊子，舊時用來做床墊，座墊。稿：同蒿，幹的禾草。野生的細長的蒿草。薦，墊子，鋪墊。

陸稿薦的名產，全由倪鬆坡精心經營。其肉食品的原料都經過精挑細選，購進的豬以湖豬、常州洛豬為主，這兩處的豬肉皮細而薄，肥瘦均勻，是適合於燒制熟肉的好原料。鴨子都是在全市鴨行中選購4至5斤重的婁門大麻鴨，此鴨燒制醬鴨肥嫩而味美。除上述優質豬肉與醬鴨外，陸稿薦還特請燒肉名師張壽根專門研製醬鴨、醬肉、醬汁肉、豬頭肉等的配料方法。經過張師傅的悉心研究、不斷改進，技藝精益求精，燒出的醬肉具有皮薄而呈麥黃色、膘白、精肉紅的特色，食之滿口香酥，確是名副其實的"五香醬肉"。醬鴨的外皮用紅曲、冰糖特制的鹵汁抹上，使醬鴨皮紅帶甜，肥嫩可口，色、香、味俱佳，稱之為"秘制醬鴨"。還有蘇州壹年壹度的傳統時令產品"醬汁肉"，也是陸稿薦的名產。醬汁肉加工時用肥瘦均勻的條肉，切成小方塊，加紅曲、砂糖、香料等復制而成，其色紅似櫻桃，其味甜而不膩，入口即化。其他如砂仁腿胴、酒燜汁肉、百葉包肉等也都是深受大眾喜愛的食品。據成稿於1934年的《醇華館飲食脞誌》載："蘇州從前有陸蹄、趙鴨、方羊肉之稱。陸蹄謂陸稿薦之醬蹄。

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